手打ちそば ころころは荻さん兄弟が切り盛りしています。稲武産のそば粉が楽しめるのは11~6月。水は自分で汲んでくる山のわき水を使っています。20人前のそばを打つのにかかる時間は約1時間。多い時は10時間も打つそうです。まったく同量の粉と水でも、打つ度に硬さが違うそうです。稲武産の自然薯を使った「とろろそば」や、荻さんちの辛い大根を使った「おろしそば」など、地元の味が楽しめるお店です。

TEL
0565-82-2843
住所
豊田市武節町針原6-1
休業日
毎週木曜日
データ
どんぐり横丁に隣接する店。こだわりの手打ちそばです。

~メニュー~
かけそば(温)600円
月見そば(温、自家鶏卵)650円
あまごそば(温)900円
とろろそば(冷・温)
※11~4月は稲武の自然薯900円
ころそば(冷)600円
もりそば(冷)600円
ざるそば(冷)700円
おろしそば(冷・温)
※11~4月は辛味大根700円
大盛り200円増