ヒトトキ~人と木~ ※現在冬季休業中です。

家具と暮らし+カフェ<ヒトトキ~人と木~>は、
愛知県豊田市・稲武地区にある家具工房『 first-hand 』が主宰するお店です。

 

 

国産材や地域材にこだわった家具や暮らしの道具の制作、
心地良い暮らしや住まい、子育て、食それぞれの面から、「やさしい生活」の提案を心がけています。

 

 

 

近郊で採れた野菜をメインに、乾物やスパイス、発酵食品など自由なスタイルで取り入れた家庭料理です。
野菜は足助「徳八農園」と旭「いのはな農園」の無農薬野菜を中心に、出来るだけ近郊で採れる旬のものを。
お米は足助「八百江」の特別栽培ミネアサヒを使用しています。
その他の食材や調味料も吟味して、生産者の確かなもの、安心安全なもの、自家製発酵調味料を使用しています。

 

 

 

 

移り変わる美しい四季と、旬の食材を感じていただけるようなメニューを心がけてお作りしています。

カフェで使用している調味料類は、ヒトトキでご購入いただけます。
地元のもの、国内、海外のもの問わず、無農薬であったり、素材が吟味され、
きちんと作られたものをセレクトしています。

 

 

 

 

営 業 日 / 金・土・日曜(冬期休業、不定休あり)

※現在、冬季休業中です。

営業時間

金・土・日曜 11:00~15:00 〔冬季休業、臨時休業あり〕

電話番号

0565-83-1008

ホームページ

http://first-hand.jp/

所在地

ヒトトキ~人と木~(愛知県豊田市稲武町タヒラ8-1)